인간의 3대 욕구 중 하나를 심각하게 침해받고 있는 마눌님을 위해 요리를 시작! 딸래미 때문에 잠을 별로 못자고 날카로워진 우리 마눌님. 기분 푸소서... 지금 드시고 주무시는 중 ㅋㅋ 초간단 모시 바지락 조개탕 만들기. 재료준비~ 파 (흰부분 조금) 마늘 2개~3개 (없어서 다진마늘로 대체 ㅠㅠ) 청양고추 1개 (작은거) 바지락 한봉지 (마트에서 파는 200g) 모시조개 한봉지 (마트에서 파는 200g) 청주 (1큰술) 소금 (기호에따라...) 끝.. 사진에서 보듯 완전 간단~~ 마트에서 파는 조개는 거의 해감되어 나온것들이 대부분이기 때문에 따로 해감을 할 필요는 없슴돠~ 그래도 혹시 모를 찌꺼기가 있을지 모르니... 볼에 모시조개와 바지락을 담고 잠길만큼 물을 채워준뒤 소금을 뿌려서~ 조개들에게 고..
오늘도 역시나.. 집안일을 살짝 도와주며 사랑받고자 간단한 요리시작! 원래는 어머님이 해주던 고추장 찌개가 먹고 싶었지만 집에 소고기가 없는 관계로 ㅠㅠ 마트가기는 귀찮고... 참치 고추장찌개 스타트~ 재료준비 ~ 참치통조림 (큰거면 1캔 작은거면 2캔) 양파 (반개) 감자 1개 버섯 (집에 남는거 아무거나 ㅋㅋ) 대파 청양고추 1개 다진마늘 1큰술 국간장 1/2큰술 맛술 1/2큰술 고추장 4큰술 소금 1작은술 후춧가루 (기호에따라서~) 물 4컵 (800ml) 조리시간 35분정도~~ 냄비에 물(800ml)을 넣고 다진마늘 1큰술과 국간장 1/2큰술, 맛술 1/2큰술, 고추장 4큰술을 넣고 화력 이빠이~~~ 숟가락으로 살살 저어가며 애들이 물에 잘 풀리게 해주면 ok~ 청양고추는 어슷썰기로~ 양파는 채썰기..
5살 아이와 함께 먹을 수 있는 참깨 감자전 만들기!! 시작합니다 ㅎㅎ 재료 준비~ 감자 400g (감자 크기에 따라 다른데.. 남자 주먹 두개정도?) 밀가루 5~6큰술 참깨 1 1/2 큰술 소금 1 작은술 식용유 참깨 들깨 검은깨 아무거나 넣어도 상관없습니다. 혼자먹을거면 큰 감자 1개정도로만 만들면 딱 맞지만~ 우리집은 한번만들면 최소 2~3명은 먹어주시기에 ㅋㅋㅋ 감자를 껍데기를 벗겨내고~ 강판에 박박 갈아줍니다. 믹서기를 이용해도 되지만... 쫀득한 맛이 덜 한 느낌? 스트레스 풀겸 분노의 강판질을... ㄱㄱㄱ 식용유를 제외한 모든 재료를 볼에 넣고 쉐이킹~~ 팬을 센불에서 달궈주고~ 식용유를 둘러 줍니다. 화력을 중간불로 내려주고.. 만들고 싶은 사이즈로 부쳐부쳐~~ 저는 5살내미 딸래미가 먹을..